今回は秋刀魚を解剖!?した後の続きになります。
前回で秋刀魚（サンマ）を捌いた時には彼女は必死になんでこんな解剖!?をする事になってしまったのだろうか･･･という罪悪感と生魚という恐怖心もあってごめんなさいと心で何度も謝っていた様です･･･
結局、彼女はその捌いたサンマをそのままフライパンでジュージューっと焼いて食べたらしいのですが、生臭かったようで「もうサンマは食えない」と困った感じで言われてしまい･･･じゃあ自分が作ってみるよということになり･･･
まず冷凍状態のサンマをお皿にキッチンペーパーを敷いてその上にサンマを乗せて電子レンジで2分ほど温め、ひっくり返して再度2分程度温めました。これである程度解凍が出来たように思えましたので･･･
フライパンを温めてからサンマをそのままドンッと敷いて火力に注意しながら焼きましたが、フライパンよりもサンマの方が長かったのではみ出てしまう結果に･･･急いで曲げて戻そうとしたのですが･･･
残念ながら戻りませんでした･･･
あの時、曲げたまま焼いておけばと後悔したときには既に時遅し･･･焼ければいいやと思いながら何とかずらしたりして焼きましたが、調理器具もほとんど無い状態で作ったこともあり、皮を綺麗に残すことが出来ませんでした･･･
まあ皮が綺麗に残せなかった部分以外の焼き上がりはそこそこ上手く出来たみたいで･･･レモンを少しかけてから食べましたがおいしかったです。フライパンの威力を実感させられました。
彼女も実際にサンマを食べた後に･･･
おいしい･･･もっとサンマを買って食べよう！
･･･っと満面の笑みを浮かべながらも焼くのは自分という事になりそうで･･･
これでサンマを嫌いにならなければ良いなと･･･
何となく秋の季節を感じる出来事になりました･･･
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