食事 – ページ 2 – たーちゃんのたわいもない日常日記

餃子を作りましたが･･･

６月も中旬になりました。気温がかなり暑くなり、扇風機でも対応できた上旬に比べ、いよいよエアコンをつけなければならなくなってくる季節かもしれない時期になってきました･･･特に熱中症にならないように体温調節には十分注意して欲しいと思います。

さて、親族の結婚式も無事に終わって戻って来てから色々な事をしました。観光地へ行ったり等もしましたが、特に誕生月という事もありますので自分たちの為に料理を一緒に作ったことでは無いでしょうか。観光地へ行ったりした事に関しては後日に記載したいと思いますが、今回彼女の母が滞在していた時の料理でも特に印象的だったのが餃子でした。

日本の餃子は中にニラ、キャベツ、肉などが入っている場合が多いのでは無いでしょうか･･･ただ、以前も掲載したと思いますが外国人の彼女と母が作る餃子には大体インゲンが入っています。意外とインゲンが入っていることで歯ごたえがあっておいしいです。とりあえず肉を使った餃子なども作りましたが、彼女の母が健康上の理由により肉料理を禁止されている部分がありますので肉の餃子は後日のお楽しみとして作った後で冷凍庫に保管することになりました。

作った際に食べた具材としてはキクラゲやビーフンなどでしたが凄くおいしかったです･･･彼女の母が強力粉から餃子の皮を作っていましたが、塊にしてから棒状に伸ばして包丁で一定の大きさに切ってから麺棒でチャチャチャっと餃子の皮（円形）にスムーズにしていく姿にはさすがに感動してしまいました。

自分と彼女で実際に餃子を皮で具を包んでいく事になりましたので、彼女に教えてもらいながら包んでいきましたが･･･どんどん作っていっている彼女に比べて初めて作っている自分は皮は破けないものの、1個あたりの作る時間が長いために最終的に次回の機会にという事で彼女と彼女の母があっという間に一緒に作ってしまいました･･･

実は結婚式の後で親族がうちに来てご飯を作ってくれた際にも同じように作っていましたが、さすが料理店に勤務されているご主人･･･包む作業もお茶の子さいさい的な感じで簡単に包んでいました･･･凄く羨ましいですね･･･とりあえず言語が話せるようになるのと同時に料理も出来るようにならないといけないと感じさせられてしまった出来事でした。

それにしても作った餃子を水を入れた中華鍋に入れて茹でた際の火の通り方は凄いなあっと思ってしまいました。特に中華鍋で作る炒飯や炒め物などは凄く火が通っていておいしかったりもしますのでおすすめですね･･･少しびっくりしたのは茹でた後に残った物をスープとして飲んだことですね･･･普段経験しないことを経験できるという点でも貴重な体験だったように思えます。

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結婚式に行ってきました

季節も梅雨になりました。先日から外国人の彼女が来日されてから約1週間が経過しようとしています。実は先日になりますが、外国人の彼女の親族がご結婚されると言うことで結婚式に行ってきました。今回、結婚される方とお会いしたのは付き合い始めて。

自分たちがつきあい始めてから３ヶ月くらいが経過しようとした頃に喫茶店かどこかでお会いしたのが初めてでした。その当時は仕方が無いことですが日本に来てあまり時間が経過していませんでしたので、日本語もあまり流暢では無くカタゴトが多かった印象ですが、何度かお会いする中でとても日本語も流暢になったのを覚えています･･･

ちょうど上記の写真にもありますが、一昨年と昨年の年末年始には彼氏さんも含めて一緒にお酒を飲みながら話をしたのを今でも覚えています。（最初お会いした時は香砂平胃散と食事会という記事でした。）その時にはとても明るく、気さくに話をする事ができる方という印象でその約１年後には結婚をする事が決まったと言うことで入籍を今春に済ませ、先月のゴールデンウィークに招待状を受け取ったという感じでした。

すでに彼氏という立場からご主人になってはおりますが、挙式によってそれがより一層深まるのですね。

一応、自分も親族という扱いになっているもののまだ自分は恋人とは婚約はしているものの正式な入籍は今年の秋～冬を予定していましたので正式に入籍はしていない状況で扱いがどうなるのだろうか･･･という部分で今回挙式を上がられたご親族の方々も大変苦心されておられたのでは無いかなという葛藤があったりと･･･その時は正直に言ってしまうと複雑な心境でした･･･

それに国際結婚という事にもなりますのでかなりの困惑や混乱を生じる事にも繋がるでしょうし、どんな結婚式になるのだろうかという部分も不安であったり、やはり風習や習慣が異なる部分も大きい感じもありますね･･･

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彼女の母が来日されました

今年もあっという間に時間が過ぎていく物でもう６月になってしまいました･･･早いですね。６月と言えばジューンブライドで結婚式を挙げると幸せになるといわれていたり、外国人の彼女と自分の誕生月でもありますが･･･それと同時に雨がしとしとと長く降りがちな梅雨の季節であったり、雨で靴が濡れてしまったり蒸れてしまったりした際に中途半端にしてしまっていると簡単に水虫が発生してしまったりする季節でもありますね･･･体調管理をしっかり整えていければと思います。

さて、先日になりますが外国人の彼女の母が来日されました。到着が夜になるという事でしたので仕事が終わってから空港から車で迎えに行ったのですが･･･当初、到着日時より早めに空港へ到着して食事を取った後に到着ロビーへと行く予定だったのですが、到着時刻が大幅に早まってしまったためにもともと空港へ到着してから１時間程度の余裕を見ていたのが１５分程度で到着してしまう予定という状態になってしまいまして･･･ご飯を食べる余裕があまりなくなってしまいましたが、なんとか早い段階でつけ麺を食べたり、ずんだ餅なども購入することができましたので良かったと思います。

羽田空港の国際線といえば出発ロビーの上階にあるお土産屋さんや食べ物屋さんなどが立ち並んでいる場所（江戸小路）もそうですが、展望デッキへと上り下りするエレベーターの部分に展示されている所（江戸舞台）もおすすめではないでしょうか。２年ほど前から半年程度に一度は羽田空港の国際線ターミナルへ行きますので分かるのですが、江戸舞台に掲載されている内容が季節ごとかは分かりませんがある程度の期間で変わります。それが毎回見る度に素晴らしい展示となっていますので見所では無いでしょうか･･･展望デッキもそうですがかなり外国人の方々も記念写真を取ったりもしていますのでおすすめスポットです。

ご飯を食べて買う物を買った後に到着ロビーへ向かうと外国人の彼女のお母さんがちょうど出口から出てこられて周りを見渡している所でうまく合流ができました。

家に到着して早速スーツケースを開封した彼女のお母さんが続々と中から色々な物を出していました･･･自分もお土産としてちまきやかばん、ズボン、シャツなどの洋服をいただきまして･･･とても嬉しかったですね。お菓子などの食べ物などもいただいて食べましたが、とてもおいしかったです。また、「粽（ちまき）」に関する習慣も聞くことができました。毎年の６月にある「端午節（２０１６年は６月９日）」にはみんなで粽（ちまき）を食べる習慣があります。日本でも食べることができる料理です。

彼女と彼女の母の話では、現在の湖北で国に忠誠を尽くしてきた屈原という詩人でもあり政治家でもあった方がおられたのですが、三国志よりも以前の戦国時代 (中国)に懐王に仕えていた際に秦の策略に忠告するも聞き入れられずに将来を絶望して石をだきながら汨罗江で自殺した後に亡骸が魚に食われない様にと笹の葉に米のご飯を入れて川に投げ込むようになった事からこれが現在の「粽（ちまき）」と言われるようになったとの事でした。実はこれを聞かされるまでお恥ずかしい話、粽（ちまき）の所以を知りませんでした･･･

とりあえず２週間ほど滞在予定となっておりますので滞在期間中はしっかりとご案内などをしていければと思っています。従姉妹さんの親も来日されますのでしっかり自己紹介なども出来るように頑張りたいと思います。

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ついに投稿が200回に！

たーちゃんのたわいもない日常日記の投稿がついに200回を超えました！なんとなく始めたたわいもない日常を綴っている日記ですがまさか投稿が200回を超えるなんて想像がつきませんでした･･･この日常日記は更新が気まぐれ（気分次第）という部分がかなり大きい要素ですのでいつ更新されているのかは不明ですが、今後も更新していく予定ですのでよろしくお願いいたします。

今後に関しましては時間などの関係で文章のみでの投稿もあるかもしれませんが、ご了承いただけるとありがたいです･･･実際に画像を加工したりする作業が思っているよりも時間がかかったりする事や画像だけで無く気軽に更新出来ればと思っておりますのでよろしくお願いします。

３月末から１０日間の予定で日本へ来日されていた中国人の方が昨日帰国されました。自分も外国人の彼女がいる関係で外国人という部分に関しては拒否とかそういう事は全くないので今回も来日中はほぼ自分たちが住んでいる部屋に一緒に宿泊していました。ただ、無制限という事では無く彼女の知り合いで信頼している仲だという事でＯＫを出した訳で･･･

来日期間中は彼女と一緒にスカイツリーや東京タワー、横浜中華街など様々な観光地へ行ったり、池袋、新宿などといった買い物をする為に色々な場所などを回っていたようです。ただ、彼女が予定していた鎌倉の大仏などの遠い場所での観光は出来なかったようです･･･

今思えばそれもそのはずですね･･･

今回の来日の予定ですが、ほとんど何も予定を組んでいない状態で当日になって決めていたという点やどちらかといえば予定が買い物をする事が全体的な中心となっていましたので「買い物＞観光」という状況ではさすがに遠出は先日更新したマザー牧場程度という状況でしたので無理という事だったのでは無いかと思います･･･

帰国する前日の夜には回転寿司を食べに行きました。その友人は生魚を食べることができないと聞いていたので行くことには反対したのですが、その友人が「行きたい」と自ら言ったという事でしたのでそれならと行きました･･･メニューを見ながら決めたのですが注文したのは･･･

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食欲不振や食べ過ぎてしまった･･･という方には人参湯、人参養栄湯などの漢方薬がおすすめです。また、疲れを感じている場合にはプラセンタなどの成分もおすすめです。

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彼女が留守している間に作ってるもの

外国人の彼女が戻ってくるまであと１週間です。外国人の彼女と付き合い始めてから約２年半が経過しました。ちょうど付き合い始めた日に開始したこのブログも同時に約2年半になります…以前にも記載しましたが付き合い始めると様々な問題や困惑してしまった事なども多々ありますが、その中の1つに旧正月の帰省があります。別に帰省をする事自体に関しては問題はないのですが、その留守中には色々とやらなければなりません…今回はそういう部分について記載したいと思います。

先日もそうでしたが、直通バスがある地域ではバスまででも良いとは思いますが、直通バスがない地域だとお土産などもたくさんありますので、荷物がかなり多くなってしまいますので送り迎えをします。期間としては1～3週間程となりますのでその間は確実にいない訳ですので色々と代わりにやる事がでてきてしまいます…

一番重要なのが郵便物の確認です。当然彼女は物理的に荷物や郵便物は受け取れませんので郵便受けが一杯になってしまう場合があります。自分の場合にはちらしなども入ってきますので大体３～５日に１回は見に行かないと郵便ポストが一杯になってしまいます。また、郵便物の中で連絡が必要な場合にはWechat（微信）などのチャットソフトで連絡をしなければなりません。

次に彼女と一緒に住んでいる場合は良いのですが、一緒に住んでいない場合に困るのは公共料金を立て替えてでも支払いをしなければなりません。特に口座振替などをしていない場合にはドア部分に支払い用紙を入れられてしまうので合鍵などを借りておかないと対応が出来ずに電気、ガス、水道などが止まってしまいます。一応、自分たちの場合には立て替えておいて戻ってきてから支払いをしてもらう事にしていました。

次に困るのが食材です。一応、帰省前にはある程度食材を減らしますがどうしても残ってしまいます。残った食材は実家に持って帰るか事前に自宅に持ち帰って作るかなどをしないと野菜などは当然腐ってしまいます。

今回の帰省時には玉ねぎ、ジャガイモ、卵、冷凍した肉などを多数残して帰省をしてしまいましたのでかなり困りました。クックパッドなどを見ながら作るという手もありますが、もともと自分は料理を作れませんのでとりあえず食材を切ってフライパンで塩コショウ、黒酢、しょうゆなどの味付けで炒めれば大体なんとかなるだろうと思いながら…

炒めると実際に火は通りますし、味付けもまあまあおいしい感じになりました…後はお米を炊飯しておけば何とかご飯は食べることができます。ただ、これだと炒め物だらけになってしまいますのでレトルトカレーなどで少し楽したり、実際に作ったり、オリジナリティーを出すために他の料理と一緒にしたり…麺類などもなるべく作る様にしています。

後は実際に一緒に住んでいる場合での帰省では洗濯物を洗って干したりなども自分で行いますので夜の時間が制約されてしまい場合も多いですが、夜洗濯機を回すのは近所迷惑になるので朝仕事に行く前に予約をしてから行くことにしていますゴミ捨てなどはできれば前日の夜にまとめておいて朝出すようにしています。

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食事を食べると食事が残っている感じがしたりする場合には高麗人参（紅参）や人参湯などの漢方薬がおすすめです。また、疲れを感じている場合にはビイレバーキングなどの滋養強壮剤などもおすすめです。

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健康が気になったので…

彼女が旧正月の関係で帰国してからもうそろそろ１週間が経過しようとしています。だんだん食材も少なくなってきたので買い出しに出かけたりなどもしていますが、やはり自分で作るのには限界があったりしますね…自分も作れるものも限りがあったりしますので新しいものを作れるようにならないといけませんね(^-^;

さて、少し前からづつ中国語の勉強を継続しているのでその一環で中国版のTwitterとも呼ばれている微博なども見ることが多くなりました。そんな中、先日見ていた記事に朝行うと良い習慣（４例）と夜やってはいけない習慣（５例）が掲載されていました。そこで実際にその内容を見てみたので紹介したいと思います。

１．朝にはお風呂に入った方が良い

最初から見て驚いたのが良い習慣の１つ目が朝、お風呂へ入る事が良いという点でした。日本でも朝シャンという考え方はありますが、写真を見る限りでは湯船にしっかり浸かっているというイメージですので本格的なお風呂という事ですね…日本ではあまり朝から湯船に本格的に浸かるという習慣はなく夜お風呂に入るというイメージですね…じっさいに写真では入浴剤などをしっかり入れているのをみるとゆっくり朝にはお風呂へ入る事が大切でその結果、血行も促進され精神的にも落ち着けるという感じでしょうか…

２．朝には自然なお通じがあるのが好ましい
２つ目には朝には排便をすることが望ましいみたいです。良く便秘薬などの紹介やキャッチフレーズなどに夜飲んで朝のお通じなどといった言葉がありますが、朝の排便によって不要になった物を排出する事（自然に排便が促される事）が大切という事みたいです…食物繊維や白菜などを主に勧めています。

３．朝は水を飲む
日本でも寝る前と朝にはコップ一杯の水を飲むと良いと言われていましたが、ここでは朝に水を飲む事が良いと述べています。どちらかといえば寝ている最中に容易に水分が失われるので脱水を防止する事や朝の水によって腸や胃を潤す準備運動的な感じといったイメージでしょうか…脱水の部分では経口補水液などでも良さそうですね…

４．急激に起きずに時間を置く
起床時にはいきなり起きると血圧の変化などが激しくなり、不要な症状などの原因となるので身を起こさずに目を開けてから約５分ほど後でゆっくり身体を起こすことが望ましい様です。起きれない場合には目を閉じれれば目を閉じて四肢を伸ばす動作などができるか確認をして助けを得て起き上がるのが良い様です。

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疲れを感じているときにはビイレバーキングやドックマンなどの滋養強壮剤がおすすめです。また、消化不良が気になる方は人参湯や人参養栄湯、高麗人参などの漢方薬やサプリメントがおすすめです。

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寒さ対策

年明けごろからなかなかいそがしい状況があって更新が滞っとおりました…なるべく更新していこうとは思っているのですが、文章だけだとなかなか読みにくいのかな…っと思ったりもしますので画像を用意しようと思っても画像が用意できなかったりといった感じでして…今後は文章だけでも記載していきたいと思っていますのでよろしくお願いいたします。

1月の下旬から寒くなってきましたね…この時期になると聞くことが多くなりますが、アジアでは旧正月という事もありますが、毎年思うのは気温などに関しては旧暦に沿っているように思ってしまいます。特に朝はやはり起きるのに相当苦労を強いられてしまいますので彼女もさすがに対策を始めました…

身体を暖められるという事で週に1回は鍋料理にする事になりました…恥ずかしい話ですが、最初に食べ始めた際にはガスコンロに鍋を置いて立ち喰いの状態で食べておりまして…回数を重ねるうちにさすがに立って食べるのはちょっと…という流れになりましたのでポータブル加熱機器を購入したのですが、カセットコンロだとガスの管理が色々と大変という事もありましたのでIHヒーターを購入しました。

鍋に関してはちょうどブックオフなどに行った際に見つけた真ん中に仕切りがあり、それぞれで味が楽しめる鍋がありましたので購入しました。実際に表示を確認してみるとIHとガス双方に対応しているという事なので実際に鍋料理をするとかなりおいしく食べることができますので良いと思います。鍋料理以外にもそうめんを茹でて作ったものなど体を暖める料理を作るようにしています。

さすがにそれだけだと食事の際には問題はありませんが、普段には身体が冷えますので着る物もとにかく重ね着をさせられます。若干暑い場合もあったりしますので汗をかいてしまった際には大変ですが、それ以外には特に問題なく寒さを感じることもほとんどない感じです。ただ、さすがに着込んでいますのでちょっと肩こりの原因にならないかが心配になることがあったりしますね…

とりあえずこの事もあってか電気毛布以外に暖房器具を付ける事はしていませんが、無理をせずに必要に応じてエアコンなどをつける準備はしておきたいと思います。

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寒くなると下肢の痛みなどがひどくなる場合も多くなりますので強筋骨の独活寄生丸などの漢方薬がおすすめです。また、血行があまり良くない、疲れを感じたら飲む温泉とも言われている冠心逐瘀丹やビイレバーキングなどもがおすすめです。

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ショックを受けた事

気温が大分涼しくなってきました…いきなり涼しくなりましたので若干体調が崩れ気味ですね…寒くなるだけでなく乾燥をしている時期でもありますので唇に潤いがなくてリップなどで対策してますが苦労しています。最近は仕事が忙しい日々が続いていますのでなかなか更新も滞りがちな状態です。なんとか更新が継続していけるようにがんばっていきたいと思います。

先日になりますが、普通は仕事から帰って落ち着いてからLINEをしたりするのですが、いきなり彼女から音声チャットの連絡がありましたので話をしたのですが、その内容が…

今時間ある？
あるけどどうしたの？
今ね、体重計に乗ったんだけど…
え？体重計？
凄く体重が増えちゃってる…
う、うん…
だから明日からダイエットするね…

…っという連絡でしたが…いきなりそんな話をされたのでちょっとびっくりしてしまいました。早速、翌日に彼女の家に行くと壁には目標とする内容をメモした紙が張り出されていました。ただ、その内容を見る限り果たして大丈夫なのだろうかという内容が書かれておりまして…主な内容は１．外食をしない、２．お菓子やアイスなどの嗜好品を食べない、３．毎日運動をかかさない…などなど、色々な状況でした。

早速、外食をしないというある意味での「公約」を実行し始めました…実際に食材をスーパーへ購入しに言ってから彼女と一緒に料理をつくりはじめましたので手伝いました…

最初に作った料理はうどんに肉を入れた料理になります…うどんというよりはきしめんというイメージですが、幅のある麺を使用して肉を炒めた後でうどんを一緒に混ぜて焼いた焼きうどんに近い料理で、かなりのボリュームがあります。味は若干薄めになってしまいましたがおいしく食べることができました。

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この時期は春と同様に急激な気温の変化で体調を崩しがちです…ビイレバーキング、ドックマン肝寿などの滋養強壮剤を飲んでしっかりとケアしていきましょう。また、下半身にだるさを覚える方は強筋骨が特徴の独活寄生丸などの漢方薬もおすすめです。

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手料理を作ってくれました

お互いに仕事などが忙しい状態だとなかなか時間が取れない状態だとご飯がどうしても買ってきてしまったりする事が多くなってしまいがちですね…ただ、外食や買ってきたりしてしまうとどうしてもその分出費もかなりになってしまいますので彼女とお互いに反省をしてある程度はどちらかが料理を作っていこうという事になりました。そこで、今回は夜に2人で出かける予定になっていたのですが、時間が少しありましたので彼女が夕飯に唐揚げを作ってくれました。

写真は実際に作ってくれた唐揚げになりますが、この他にもサラダやご飯なども作ってくれていました。今回の唐揚げは鶏肉の唐揚げとれんこんの唐揚げがありました。サラダは野菜の盛り合わせみたいになっていましたのでドレッシングをかけて食べました。とても美味しかったのですが、今回はれんこんの唐揚げはレンコンの中に肉詰めもされていましたので余計に美味しかったです。最近はなかなかご飯を作って食べる事がありませんでしたので久々にとても美味しく食べる事ができましたので良かったと思います。時間があれば自分も何か料理を作りたいと思っています…

さて、話は変わりますがいよいよ明後日の９月９日はこのブログを始めてから１周年記念になります。あっという間に１年になりましたね…実際にこの日記を始めた当初は更新にかなり間が開いてしまったりといった懸念などもありましたが、そこまで長く更新ができないという事もなくここまで長く続くとも思ってはいませんでしたが、なんとか１年更新する事ができました。

９月９日は日記を開始した日という事以外にも「外国人の彼女と付き合い始めてから２年の記念日」にもなります…この１年は心配事や事故など色々な事がありました…ただその中でもこうやってお互いに付き合っている状態が続いているというのはすごいことだと思います…先日、話をしている中でその話題になったのですが、その際に「２年経過したんだ、あっという間で早いね～」っと言っていました…この日はお互いに予定が入っていますので記念的なものは何もできませんが、日程をずらしてご飯などを食べに行ったりしたいと思っています。

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スイカ

今年もついに３／４が過ぎ９月になりました。もうこの時期になると夏という感じもほとんどなく、いよいよ秋になったのを実感してしまいます…気温が急激に涼しくなってきていますので風邪を引いたりしないように気をつけていきましょう。

さて、自分のとって夏といえばスイカです。ここ数年はあまり食べる事がありませんでしたが、今年は彼女も一緒に食べようという事で良くスイカを食べました。特に今年は暑い時期が続きましたのでミネラル分豊富なスイカは貴重な栄養源となりました。また、スイカの糖分を使用した佐藤ライト製薬という会社の西瓜糖（すいかとう）という医薬品もあり、利尿効果があるとして有名だったのですが…現在は製造中止になってしまっています。

皆さんはスイカには何をかけて食べますか？実際にスイカのみならずトマトにも同じ事が言えるのですが、自分は塩をふりかけますが、外国人の彼女は砂糖をふりかけていました。中国嫁日記さんでも記事になっていますが、実際に食べてみると美味しいです。ただ、自分たちの場合はそのままでも十分美味しいので、トマトやスイカを実際に食べるうちに結局面倒くさくなってしまい、何もかけなくなってしまいました…そんなスイカも７月の下旬頃にはカットスイカの金額が３５０円程度だったのが、もう旬を通り過ぎたからでしょうか…今月には一気に５００円程度近くまで値が上がってしまいました。彼女といよいよスイカの時期も終わりだねえ…っと話をするようになりましたのでじゃあ食べ納めをしようかという事で、スーパーで値引きのシールが貼られた安くなったスイカを買って食べる事にしました。スイカを食べると水っぽい感じでしたのでもう秋になるんだなあ…という実感がより一層ましてしまいました…ちなみに彼女の実家では夏になると大玉のスイカを大量に購入して毎日食べるようにしているようです。値段も1kg単位の金額で安いので手軽に食べることができるとの事でした。実際によく出てくる話として白い部分しかないスイカなどが多いと言われていますが、実際にはそういうスイカはほとんど出てこないよと言っていました。また、日本よりも安いのでその場合には仕方なく廃棄するということでした…また来年の夏にはスイカを食べたいですね。

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