なつめとくるみのお菓子

色々な出来事がありました関係でドタバタや疲れなども溜まっておりましたのでなかなか更新が滞ってしまっておりまして…久々の更新になりますが、徐々に起こった出来事などに関して掲載が出来れば良いなと思っています。

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妻が作ってくれたお菓子

中秋節(2018年9月24日)

中秋節という事で主に中国、台湾などを中心とした地域では月餅を食べる習慣があります。日本では「十五夜」としても親しまれています。主に旧暦の8月15日に祝う月を祭る節句で今年は9月24日となっています。

中秋節は中国本国だけでなく台湾、および韓国でも祝われる。日本でも「十五夜」として月を愛でる習わしが伝わっている。また、日本の月見団子に相当するものとして、中秋節では「月餅」と呼ばれる伝統的な菓子が作られます。

同じく春節や端午節などもありますが、それに匹敵するほどおめでたい日としてお祝いを行う習慣があります。団円節とも呼ばれていますので、家族で月見を見ながら団らんの時を過ごす習慣があり、月が円に近い日として円満などを願ってお祝いします。

中華街では月餅が販売されます!

毎年開催されておりますが、今年も横浜中華街神戸の中華街(南京町)ではこの時期になると月餅が限定販売されたりしますのでぜひご利用いただければと思います。中に塩漬け卵の黄身が入った蛋黄(らんおう)のお菓子もなかなか食べれないものですのでぜひ食べてみてください。

なかなか忘れがちな中秋節ですが、家族との団らんを過ごす日としてゆっくり過ごされてはいかがでしょうか…

予行練習で妻が…

そんな中、月餅の予行練習として妻が作ってくれたのが主に中国などで食されているお菓子です。作る方法は妻のお母さんが教えてくれたそうですが、とても綺麗にできていましたのでついつい写真を取ってしまいました…

妻が作ったお菓子
妻が作ったお菓子

中に餡がしっかり入っていましたので美味しくいただきました。意外と甘さも控えめに作ってくれましたので良かったです。

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中秋節もですが、この時期には食欲不振などの症状が出てきがちです…そんな方には療方健脾平胃散などの漢方薬がおすすめです。また、体の疲れには加味帰脾湯、目の疲れには杞菊地黄丸などの漢方薬もおすすめです。

お知らせ

現在、使用しているCMSシステムで時間がかかりそうなプラグインの一部を思い切って停止してみました。何か考えているのは少し更新をしやすくしたいと考えましたのでその様にしてみました。また、画像のある、なしにこだわらずにこうしんしていきたいと思いますので今後もよろしくお願いいたします。

彼女の友人からお菓子をもらいました

桜の開花宣言がついになされ始めましたね・・・ベルギーでは同時多発テロにより多くの方々が犠牲になられてしまいました・・・テロは無差別に人を殺傷するともに決してその行為は許されることではなく、そのテロを実行した組織などにおいても決して良い印象を与えることなく、むしろ悪化すると思います。

自分も外国人の彼女がいる以上は彼女が外国に帰国している最中に事件が発生したらどうなるんだろうかと思ったりする事がありますのである意味で他人事には思えないのです・・・亡くなられてしまった方々に心よりご冥福をお祈りいたします。

話は変わりますが、外国人の彼女とつきあっていると色々とお菓子や食べ物をいただいたりする事も多くあります。特にお菓子に関してはもらえる確率がかなり高いので先日も彼女の友人よりお菓子をいただきました。

ピーナッツケーキ
ピーナッツケーキ

彼女の国ではお菓子のみならず食事などでもココナッツやピーナッツなどが一般的に食べられています。ココナッツやピーナッツはおいしいのですが、あまりココナッツは日本では一般的ではないですね・・・このピーナッツケーキも自分がもらったときには1つになっていましたが、外のビニール袋は封が開いていましたので数個入っていたのだと思います。

パッケージに表記されているケーキという表現よりかはどちらかといえばクッキーに近いイメージではないかと思いますが・・・食感もあまり硬くなくボロボロ簡単に崩れるイメージで味も見た目より甘くはありません。また、表現は難しいのですが味はおいしいのですが日本のお菓子に比べて薄めの様に思えます。

昨年、自分が旅行に行ったときにもお土産としてお菓子などを買って帰りましたが、職場でも喜んで食べてもらえましたので一安心したのを覚えています。お菓子とは話が変わりますが先日彼女が作ってくれたのが肉じゃがです。

実際に作る前に「今日は和食の○○○を作るけど、何かわかる?」と問題を出してきました。そこでそ の○○○を考えてみたのですが一向に思い浮かばずに結局お餅と答えると違うと言われてしまい・・・家に帰ると肉じゃがが用意されていました。

肉じゃが
肉じゃが

肉じゃがだと文字数が1文字足りないのでそのことを指摘したのですが・・・文字数なんて関係ないよといった事を言われてしまいまして・・・ただ、味はとてもおいしく出来上がっていました。ご飯と一緒に食べるととてもおいしかったです。これからも別の和食を作ってくれるということですので楽しみにしたいと思います。

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気温が上がったり下がったりと体調を崩しやすい季節になりつつあります。ビイレバーキングドックマンなどの滋養強壮剤で疲労を回復しましょう。また、目の疲れには杞菊地黄丸などの漢方薬もお勧めです。

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