紫蘇(シソ)の成分解説

古くから日本では漬物などとして利用され、発汗、胃の活発化、利尿作用などに優れた効果を発揮するといわれ、漢方では葉を蘇葉と呼び、解熱、鎮痛、種子は紫蘇子と呼ばれ、鎮咳、去痰などに用いられています。

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