ビタミンB1は人間の体に必要なタンパク質、脂質、糖質の3大栄養素をエネルギーに変換する際に、食べ物などの脳や神経に必要な糖分を分解する働きを促進させます。主に脳では中枢神経や末梢神経を正常に保ち、精神を安定させ、成長を促し、心臓機能を正しくしたり、消化液（消化をする為の液）の分泌を促します。欠乏してしまうと乳酸などの疲労物質が蓄積され、疲労、集中力低下、脳や神経などの障害が生じる原因になります。

・栄養機能食品の表示情報
（1）栄養機能食品の場合、表示してもよい内容
　１．ビタミンB1は、炭水化物からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
（2）栄養機能食品の場合、表示しなければならない内容
　１．本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
　２．1日の摂取目安量を守ってください。

・摂取について
　特にありません。

・食べもの
　豚肉、鶏肉、ウナギ、タラコ、アイナメ、サバ、大豆など
・サプリメント
　ビタミンB1はサプリメントでも摂取することが可能です。マルチビタミンやビタミンB群での含有が多く、併用する際には注意しましょう。

　家庭のサプリメントでは、成分別解説と症状別解説とを分けて解説し、これらの情報はあくまでも参考程度にとどめ、ご利用いただければと思います。また、これら情報は効果効能を保証するものではありません。このホームページに記載しております情報の転載・コピー・利用に関しましては一切お断りをさせていただきます。