秋の季節と言えば紅葉だったりもしますが、秋刀魚(さんま)もおいしい季節では無いかと思います。先日彼女が冷凍されたさんまが近所のスーパーで安かったので買ったみたいですが、その購入した彼女から困ったメッセージが届きました・・・
買ってきたのは良いけど実はサンマを焼いたことがない・・・どうしよう・・・
サンマはグリルで焼くとおいしいよね・・・
え?フライパンで普通に焼くんじゃ無いの?
普通はフライパンじゃなくてグリルじゃないのかなあ・・・
フライパンでも出来るはず!
っということで実際に調べてみるとフライパンでも作れるとの事なので、その方法やホームページなどを知らせました・・・それを実際に作り始めたのまでは良かったのですが・・・
生魚・・・凄く怖かった・・・急遽解剖することになった
か・・・解剖ってなんだ、どうしたの?大丈夫?
人生初めて解剖した・・・すごく謝った・・・
解剖ではなく、魚を捌くというんだよ・・・
まあ今回はどちらかといえば解剖に近いかもしれないな・・・
色々と詳しく話を聞くと・・・
どうやら解凍時にお腹が開いてしまい、サンマの内臓が出てしまったので急遽お腹を開いて内臓を取り出した・・・という事らしいです。解剖なんて言葉使うから焦りましたが、これもある意味で良い経験では無いかと思います。
それにしてもすぐにフライパンで焼いたり、揚げたりする彼女を見るとつくづくフライパンはある意味で万能なんだなあ・・・恐るべし・・・という感じです・・・
そして虫が嫌いな彼女でしたが・・・
生魚も苦手という事が今回の一件でわかりました・・・
とりあえずあと1匹あるとの事なので、自分も初めてですが実際に焼いてみようと思います。
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